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Curry noir Sri Lankais |
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Un curry original pleins d'arômes et de gourmandise.
Une recette glanée du côté de Galle une ville du Sri-lanka.
Ce mélange d'épices ( coriandre, nigelle, poivre, cumin, cardamome...) est légèrement torréfié pour permettre aux épices de développer des arômes très envoûtants de noisettes, cacahuètes...
C'est un curry doux qui fera sensation avec des crevettes, des poissons, du poulet, agneaux, légumes.
Conditionné en pot de 40gr.