Le Dukkah est un mélange authentique de graines et d’épices, originaire du Moyen-Orient, qui vous invite à un véritable voyage culinaire. Composé de noisettes torréfiées, de sésame, de graines de tournesol, de paprika, de cumin, de coriandre, de fleur de sel, de sucre et de poivre, ce mélange unique allie croquant et saveurs exquises.
Il est traditionnellement utilisé en trempant du pain dans de l'huile d'olive, puis dans ce mélange savoureux. Mais le Dukkah ne s’arrête pas là : il est également idéal pour rehausser des salades, des légumes ou des viandes, apportant une touche de gourmandise à chaque plat.
Utilisez le Dukkah pour saupoudrer vos salades afin d’ajouter une texture croquante et un goût riche. C’est également un excellent choix pour rehausser des légumes rôtis ou en purée, leur donnant une nouvelle dimension. Pour un apéritif original, servez-le avec du pain frais et de l'huile d'olive pour tremper, une tradition qui ravira vos convives.
Essayez-le sur des tomates mozzarella pour une combinaison de saveurs irrésistible qui éveille les papilles. Ce mélange est également parfait pour assaisonner des viandes grillées ou rôties, leur apportant un goût fumé et savoureux. Avec le Dukkah, chaque plat devient une aventure gourmande, pleine de saveurs et de textures.
Ingrédients: Noisettes, sésame, graines de tournesol, paprika, cumin, coriandre, fleur de sel, sucre, poivre.
Allergène: Sésame.
Sachet de 80gr net soit 48€75/kg.
