Le sel bleu d'Iran est un véritable trésor culinaire, extrait des profondeurs d'une des plus anciennes mines du monde. Ce sel rare et exceptionnel se distingue par sa couleur fascinante, allant du cristal transparent à un bleu océan intense, due à la présence de chlorure de potassium (sylvinite).
Sa pureté inégalée et sa richesse en minéraux en font un produit recherché par les gourmets du monde entier. En plus de sa forte capacité à saler, ce sel est un véritable joyau visuel qui sublimera vos plats et décorera élégamment votre table.
Le sel bleu d'Iran est parfait pour assaisonner des plats délicats comme les poissons ou fruits de mer, où sa pureté et son goût subtil pourront s'exprimer pleinement. Utilisez-le en finition sur des viandes grillées, des légumes rôtis ou même des desserts au chocolat pour une touche gourmande et contrastée.
Son pouvoir salant étant élevé, il est conseillé de l'utiliser avec parcimonie. Sa beauté visuelle le rend également idéal comme sel décoratif, à saupoudrer juste avant de servir pour impressionner vos convives ou dans un moulin cristal sur votre table.
C'est un sel décoratif qui sera du plus bel effet!
Sachet de 100gr net soit 41€/Kg.
Pot en verre de 100gr net soit 46€/Kg.
Moulin rechargeable de 100gr net soit 61€/Kg.
