Le mélange 4 épices est un incontournable de la cuisine française, offrant une harmonie subtile entre le poivre noir, la cannelle, la muscade et le clou de girofle. Ce mélange d'épices de qualité exceptionnelle est réputé pour sa polyvalence, s'intégrant aussi bien dans des plats salés que sucrés.
Utilisé dans la réalisation de charcuteries, terrines ou pour sublimer toutes sortes de viandes, il apporte une profondeur aromatique incomparable. Parfait pour les marinades, les plats mijotés ou même les desserts, ce mélange traditionnel est incontournable dans toute cuisine gourmande.
Le 4 épices s'associe à merveille avec les viandes comme l'agneau ou le canard, notamment dans des plats mijotés ou des marinades pour barbecues. Ajoutez-en à vos recettes de terrines ou pâtés pour une touche d'authenticité française.
En sucré-salé, il rehausse les ragoûts et tajines, tout comme il se marie parfaitement à des tartes aux fruits ou des biscuits faits maison. Pour les amateurs de pâtisserie, incorporez-le dans vos préparations de pain d'épices ou gâteaux pour un parfum chaleureux et épicé.
Ingrédients: poivre noir, cannelle, muscade, clou de girofle.
Sachet de 50gr net soit 66€/Kg.
Pot en verre de 50gr net soit 76€/Kg.
