La Fleur de Sel de Ré IGP est une fleur de sel incomparable, véritable trésor des marais salants de la Groie, à Saint-Clément-des-Baleines. Issue d'un savoir-faire artisanal, elle est récoltée à la main sous le doux soleil de l'île de Ré, où l'argile et l'eau de mer s'unissent pour donner naissance à cette merveille culinaire.
Sa texture délicate et ses cristaux blancs et brillants révèlent un goût pur et authentique qui saura sublimer vos plats. Véritable emblème de la gastronomie française, cette fleur de sel est un indispensable dans toute cuisine raffinée.
La Fleur de Sel de Ré est parfaite pour rehausser la saveur de vos plats, que ce soit sur des viandes grillées, des légumes rôtis ou des fruits de mer. Saupoudrez-en sur des salades fraîches pour une touche de croquant et d'arôme.
Elle se marie également très bien avec des desserts comme le caramel ou le chocolat noir, apportant un contraste agréable en bouche. Pour une expérience gustative optimale, ajoutez-la en finition juste avant de servir, afin de préserver toute sa délicatesse et son goût exceptionnel. Avec la Fleur de Sel de Ré, chaque plat devient une célébration des saveurs authentiques.
Cette fleur de sel exceptionnelle est le fruit du travail d'un jeune paludier originaire de Dijon.
À déguster sans modération!
Pot de 100gr net soit 37€/Kg
