Le poivre sauvage de Madagascar est une véritable merveille de la nature, issu des forêts luxuriantes de l’île. Ce poivre rare et précieux séduit par ses arômes délicats, à la fois fruités et floraux, avec une fraîcheur incomparable. Ses notes subtiles de badiane et de réglisse en font un ingrédient d’exception, parfait pour apporter une touche d’élégance à vos plats.
Peu piquant et non agressif, il offre une expérience gustative douce et raffinée. Ce poivre sauvage est un trésor pour les gourmets en quête d’originalité et de finesse dans leur cuisine.
Le poivre sauvage de Madagascar s'accorde à merveille avec le porc et l'agneau, relevés d'une sauce légèrement sucrée ou d'une marinade parfumée. Il sublime également les légumes rôtis et les soupes crémeuses en fin de cuisson, révélant toute sa complexité aromatique.
Pour les plus audacieux, tentez-le dans des desserts à base de chocolat noir ou de fruits comme la poire ou la figue, où ses notes de réglisse apportent une touche surprenante et gourmande.
Sachet de 50g net soit 120€/kg
Moulin rechargeable de 50gr net soit 170€/kg
Un Poivre exceptionnel!!💙💙
