Le Dukkah est un mélange de graines et de quelques épices originaire du moyen Orient.
Traditionnellement il est utilisé en trempant d'abord du pain dans de l'huile d'olive puis dans ce mélange Dukkah. Il est aussi très utilisé saupoudrer sur des salades, des légumes et des viandes. Un pur régal saupoudrer sur des tomates Mozza...
Nous l'avons travaillé avec la touche de l'épicier pour un côté plus ''gourmand'' avec de la noisette torréfiée à la place de la traditionnelle noix.
Le Dukkah est un régal et un goût de voyage dans votre assiette!! 💙
Ingrédients: Noisettes, sésame, graines de tournesol, paprika, cumin, coriandre, fleur de sel, sucre, poivre.
Allergène: Sésame.
Sachet de 80gr net.
